1、南方部分地区,立夏这天,会用赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆等豆类 , 与白粳米煮成五色饭,俗称吃立夏饭 。
【立夏做什么】2、在北方大部分地区 , 和南方小部分地区 , 有立夏吃烧饼的习俗 , 据说是从元朝流传下来 。
3、在江苏浙江地区 , 立夏时会在左邻右舍借米、枣等,煮成粥大家同吃 。
4、在南方地区,夏天天气炎热,人们容易疲倦,当地人会煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋食用 , 蛋类丰富的营养物质 , 能补充微量元素 。
5、江西一带还有立夏饮茶的习俗 , 当地人认为不饮立夏茶 , 会一夏苦难熬 , 立夏那天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮 。
立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气 。立夏预示着季节的转换 , 表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日 。立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多 。
立夏的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大 。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气 。立夏有三候 , 一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生 。
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