【蒸肉蒸烂窍门】1、把五花肉洗干净,切小块放碗里 。
2、准备好蒸肉米粉里面带有腐乳汁的那种 , 超市都有卖 。
3、把腐乳汁倒进五花肉里拌匀 , 这次蒸的肉少,只用一半就可以了 。再倒入一半的蒸肉米粉拌匀,然后加点水拌匀腌制一个小时 。
4、高压锅里放水,放好蒸篦,放入拌好的五花肉,然后盖好盖子 , 开火蒸,大火蒸30分钟关火 。
5、等高压锅凉些就可以开盖取出来了 。撒上葱花,一碗好吃的蒸五花肉就做好了 。
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