花甲里面的黑色部分能吃吗

【花甲里面的黑色部分能吃吗】能吃 。花甲是贝壳类海产品,肉质鲜嫩,营养丰富 , 深受大家的喜爱,花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥 , 由于花甲体积较?。?较难将内脏去除,一般都是将花甲放入盐水中浸泡,使其自主吐出泥沙,少量黑色物质并无较大影响,可以食用 。