怎样做蒸干咸鱼 _生活百科

鱼是很多人都喜欢吃的，要说鱼肉是鲜嫩味美的话，那么干咸鱼就截然不同了，它的肉经过了腌制、晾晒，味道微咸、鱼肉厚厚的干干的，非常的好吃，而且干咸鱼的做法很多，煎、炒、炸、蒸、煮等等，在这里面，当然蒸是最为简单易学的了，为了让家里人吃到好吃的蒸咸鱼，下面一起来学学怎样做蒸干咸鱼吧。

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3、放上适量姜片
4、加入适量清水
5、入锅蒸4分钟
6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味
7、然后再加入少许白糖
8、倒入适量料酒
【怎样做蒸干咸鱼】 9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了。