“食物驿站”试点启动“爱心冰箱”温暖如初( 二 ) _健康小知识

24日下午，采访人员来到泉州市区南俊新街执节巷，在一家牛肉店门口看到了之前报道过的“分享冰箱” ，冰箱内并没有物品。 “爱心冰箱今年初坏了，本来想换一个新的，但因疫情影响推迟至今，近期我们会进行更换。 ”牛肉店负责人吴先生介绍，冰箱坏掉之前都在正常运行，他们打烊之前，会将剩余的、新鲜的食物放在冰箱里，供有需要的人自己领取，第二天都被领取一空。

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南俊新街执节巷的“分享冰箱”坏了待更换
背后商家群众参与分享爱心
那么， “爱心冰箱”“分享冰箱”的“爱心”为什么可以持续这么多年呢?苏友情认为，首先是群众有需求，青阳青华北区地处闹市区，周围的环卫工多，冰箱里的食物干净卫生，又是熟食，可以为环卫工人省钱省时间。 “每天都有很多环卫工在街头工作，经常看到他们端着一个饭盒就在路边用餐，挺不容易的。 ”陈德军说，这也是他们设立“爱心冰箱”的初衷。吴先生也表示，执节巷人口流量大，他们注意到，前来领取餐食的，除了环卫工，还有一些老人， “有需求的人还是挺多的” 。
“其次还要商家生意好，才能有剩菜。 ”苏友情觉得。陈德军表示，他们店已经在青华北区经营22年，目前每天基本都有四五十桌客人前来就餐。除了每年春节回老家一二十天，其他时间餐馆每天打包到“爱心冰箱”的菜少则十几份，最多时达到六七十份，粗略统计一下， 2016年至今已经派送三四万份餐食。为了让餐食更卫生，他们还特地采购了快餐盒，并严格要求员工将不同的菜分开打包。 “我觉得‘爱心冰箱’能坚持这么久，和周围店家、群众的支持也是分不开的。 ”陈德军说， “爱心冰箱”里的食物以他们店为主，周围餐馆有时也会送一些过来，周边热心市民知道“爱心冰箱”后，有时也会送来水果、牛奶、面包。吴先生也表示， “分享冰箱”坏掉之前，也逐渐成为周围商家、居民传递爱心的平台，大家会将罐头、面包等食物放到冰箱里，供有需要的人领取。
【来源:泉州网】
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