南瓜是秋季的应时蔬菜 。其实说起来,南瓜既可当饭,又可当菜 。而且南瓜营养丰富,富含维生素和膳食纤维,经常食用南瓜,它有养胃护胃,预防血脂稠和肿瘤的功效,另外南瓜对便秘患者有显著疗效 。它有通便,促进肠蠕动的作用 。下面我们来看看烧南瓜的做法 。
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1、南瓜洗净,去籽后切成小块;
2、锅中烧热油,放入南瓜中火煎,煎至金黄;
3、然后放入醋,酱油,糖和适量水,烧至收汁即可 。
三、烧南瓜的做法
食材准备:
南瓜适量,葱姜少许,料酒,黄豆酱适量,白糖适量,盐,味精,花生油适量 。
1、将南瓜洗净去皮去籽,切开成块;
2、葱姜切碎,锅中少许油爆香,然后倒入南瓜翻炒;
3、加入盐,白糖,烧8分钟后加入味精调味即可 。
四、素烧南瓜的做法
食材准备:
南瓜适量,青椒少许,葱白,盐,十三香适量,鸡精少许 。
1、南瓜洗净切块,青椒切丝,葱白切片,炒锅烧热油;
2、然后倒入葱和青椒炝锅,加入南瓜块翻炒;
3、加入十三香,翻炒1分钟后加入适量的水,没过南瓜一半;
【烧南瓜怎么做才好吃】 4、待水变少后加入少许盐,放入鸡精收汁,关火出锅即可 。
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