紫薯干怎么做才好吃 _生活百科

紫薯吃的方法是相当多的，人们可以按照自己的想法随意制作紫薯的相关菜肴来食用的，不过紫薯这种食物通常还是被当作一种甜品的，或者是休闲零食，很多上班族无聊的时候就喜欢吃紫薯干的，这种零食吃起来的时候非常消磨时间，而且还可以摄入足够的营养物质，但最好是自己在家里面进行制作的，这样的话吃起来会更加的放心一些，这主要就是因为有很多紫薯干当中都放有化学物质，那么就会对身体有害的，而自己制作的时候就可以直接使用紫薯来做的，不需要其他多余的配料。

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地瓜干就很容易上霜。如果紫薯干晒制成型采用恒温保存，就很少出霜了。因此做一点也不上霜的紫薯干反而更不容易。
以前没有条件，紫薯干做好了只能放在通风温度较低的地方晾着，否则紫薯干很容易发霉。
【紫薯干怎么做才好吃】 但是这样晾时间长了，地瓜干就失去了柔软的特点，变得硬梆梆的，很费牙，吃前需要蒸一蒸。但是现在有了冷库和真空杀菌包装技术后，紫薯干可以很好的保存，甚至放一年都不会有问题啦。