冬瓜虾米汤的做法

1、食材准备:冬瓜,虾米,油 , 盐,葱,姜,鸡精 。
2、冬瓜洗净后削皮切块 , 虾米泡水;
3、起锅放油 , 下入葱姜爆香,然后下虾米翻炒;
4、然后下入冬瓜片,加鸡精,盐,泡虾米的水炒匀;
【冬瓜虾米汤的做法】5、然后加适量热水 , 烧开,煮到冬瓜熟软即可 。