【白醋泡发腐竹的做法 干腐竹怎么泡最快】

1、白醋泡发腐竹：最先大家取出一个碗 ， 将腐竹用手掰成一小段一小段的 。之后添加温开水(30度以上最好) ， 水量一定要未过腐竹哦 。然后放进一瓶盖的白米醋 。由于白米醋可以加快腐竹的泡开 ， 在使用个比器皿小一些的碗或是菜盘扣在水面上 ， 务求让每一个腐竹一小块浸入在水面下 ， 泡浸五分钟 。你就会发现迅速腐竹就可充足泡发了 。
2、食盐泡开腐竹：也可以把这种腐竹呢撕成5cm的段儿放到盆子里 ， 在这个盆子里添加一点温开水 。最后我们再倒入一点食盐 ， 食盐能让这一腐竹快速地吸收养分并且让这个腐竹更为清洁 。大家把他拿筷子搅拌一下 。最后我们提前准备一个盘子 ， 将这个菜盘扣在这个腐竹上 。那样扣起来的效果呢就是让这个腐竹跟外部那样阻隔让这个水的温度降的不是很快 。而且还可以把表层飘浮的一些腐竹那样压着里边 ， 那样腐竹便会吸湿更加充足 。
3、微波炉加热泡开腐竹：用微波炉泡开腐竹也是一个不错的方法 ， 用带盖的器皿放未过腐竹的水量 ， 高火加温三至五分钟 ， 依据腐竹量是多少来定 ， 就很快发好了 。

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