花生|50岁后进入养寿期，建议：5类食物可多吃，越老越要补，常吃健康( 二 ) 西兰花|红豆|鲈鱼|营养膳食|长

【花生|50岁后进入养寿期，建议：5类食物可多吃，越老越要补，常吃健康】
12、然后用刀切成大小均匀的花卷剂子，放入蒸屉中盖上盖子二次醒发15分钟。
13、大火把水烧开，水开转中火计时蒸20分钟，关火以后再焖5分钟左右。

14、打开盖子一股紫薯香味扑鼻而来，好看又好吃。
№：⒉豆类食物民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。豆类食物营养丰富，富含蛋白质，维生素以及矿物质。
┵ 食材清单 ┶红豆、糯米粉、玉米淀粉、抹茶粉、纯牛奶、黄叶
1、提前准备80克的红豆放入盆中，加入清水先浸泡一个晚上，把红豆泡发开。
2、然后再把红豆清洗两遍，控水捞出以后放入锅中，加入适量的清水开大火煮20分钟。

3、把煮好的红豆控水捞出，然后沥干水分，放入盆中备用。
4、红豆中加入40的白糖，用勺子充分地搅拌均匀，搅拌至白糖化开，然后腌制3个小时。

5、大碗中加入130克的糯米粉和30克的玉米淀粉，再加入30克的白糖，充分地混合均匀。
6、然后再加入8克的抹茶粉，倒入200克纯牛奶，充分地搅拌均匀，搅拌成糊状。

7、然后准备一个密漏把糊糊过滤一下颗粒，然后再加入20克融化好的黄油搅拌至充分融合。
8、这个时候把腌制好的红豆倒进来，继续搅拌均匀，让红豆和抹茶糊混合均匀。

9、蛋挞模具中垫上油纸，然后把红豆糯米糊倒入模具中，然后轻轻震出里面的小气泡。
10、把模具放入蒸屉中，开大火煮开，大火蒸30分钟左右。

11、蒸熟以后取出放凉，然后再脱模，就可以美美地享用了。
№：⒊海鱼等水产品
一提起“鲜”字，大家往往会首先想起鲜鱼、虾、螃蟹等美味，这些都属于水产。鱼类含有丰富的蛋白质，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合老年人和儿童食用。
┵ 食材清单 ┶鲈鱼、小葱、生姜、啤酒、大葱
1、准备一条已经被老板娘处理过的鲈鱼，新鲜的鲈鱼做出来才鲜嫩好吃。
2、然后把鲈鱼表面和内脏黏膜清洗干净，再用刀把鲈鱼的鱼鳍剪掉不要。
3、再把鲈鱼放到案板上，用刀在鱼身上均匀地打上花刀，使其更容易入味。

4、几根小葱切成葱段，一块生姜切成姜片放入鱼中，再倒入一罐新鲜的啤酒。
5、用手抓出葱姜汁，再沾着啤酒把鱼肉里里外外都擦洗一下，然后放入鱼肚子里面腌制15分钟。
6、这个时候准备一块板正的生姜切成细细的丝，大葱葱白去掉心也切成细丝，红椒去肉切成红椒丝，葱叶卷成卷切成细丝。

7、然后把姜丝、葱白丝、红椒丝、葱叶丝全部放入碗中，加入适量的清水浸泡几分钟，使其自然卷曲。
8、盘中放入少许葱段垫底，把腌制好的鲈鱼放在葱段上面，花刀处塞上葱段和姜片去腥。
9、锅中烧水，水开以后把鱼放入蒸屉中，盖上盖子大火蒸8分钟。

10、这个时候再准备一根香菜叶，大葱切成段，大蒜切成片放入盘中备用。
11、蒸好的鲈鱼取出来，把盘子里面的汤汁倒出来，葱姜夹出来不要。
12、起锅烧油放入葱段姜片炒香，然后加入两勺生抽和一勺蒸鱼豉油，炒出香味。