鸡肉肉质鲜嫩,吃起来感觉和普通肉是不一样的,鸡的吃法很多,麻辣鸡是一种,麻辣鸡也是一道特色菜,很多餐厅麻辣鸡的做法都是不一样的,如果要在家制作麻辣鸡,一定要保证食材齐全 。
【麻辣鸡如何做好吃?】
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3.将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅 。
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