美味橘子全身都是宝,运脾祛湿效果棒

美味橘子全身都是宝,运脾祛湿效果棒

橘子浑身都是宝,橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”,一个橘子相称于5味药,天天吃1个橘子可以使人们避免口腔疾病的侵袭,下面360常识网就给大家介绍一下橘子的好处 。
橘皮清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能 。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效 。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神 。
陈皮有助消化
陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好 。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良 。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤 。
橘络保护血管
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味 。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生 。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝 。
橘核缓解痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经 。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;假如疼得厉害,可以用到10克 。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴 。现代研究证实,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率 。
促进通便
橘子的膳食纤维的含量相称高,多吃可促进排便 。
降低胆固醇
丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率 。
美容
橘子具有美容的作用,因为橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成 。
消除疲惫
橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲惫的作用 。
保护心血管
健康橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是防备冠心病和动脉硬化的食品,研究证明,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。
防癌抗癌
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效 。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品 。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,天天吃1个橘子可以使人们避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭 。
橘子不能一次吃太多
据研究,天天吃3个橘子,就能满意一个人一天对维生素C的需要量 。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。
禁忌
1、"橘子与牛奶不宜同食"无科学依据
有这样一种说法即"牛奶不宜和柑橘搭配",其理由是:"柑橘类水果或果汁含有有机酸,而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固,蛋白质变性之后就很难吸收了 。"
事实上,人胃内液体本来就是酸性的,胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间,属于强酸,比果汁的酸度高若千倍 。牛奶进入胃后,其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固,这是蛋白质消化吸收的必然过程 。因此,在牛奶中加入酸味物质(或同时食用),如柑橘水果或果汁,刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收 。
因此,牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等,柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等 。两者的搭配堪称绝佳 。同样地,柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好;