伤肾|多家医院联合呼吁：停食“1素菜”，比海鲜还伤“肾脏”，趁早忌口医生

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当代年轻人生活节奏，越来越快，很多年轻人都喜欢喝酒、熬夜，不喜欢运动、喝水，
这导致我国的肥胖人数，直线上升，患有痛风的年轻人，越来越多。

有医学研究显示，近两年来，痛风患者人数直线上升，
40岁以下的痛风患者，越来越多，
每10个人中，就会有一个人患有高尿酸血症。
当人体的血尿酸含量过高，就会容易诱发痛风。
每当痛风发作时，患者的关节就会又红又肿，
同时还会伴随剧烈的疼痛，对患者产生极大的折磨。

除了血尿酸含量，明显升高外，痛风患者，往往还会出现以下几种症状：
特征一：关节疼痛
每当痛风发作时，患者的关节都会出现剧烈疼痛。
这种疼痛，往往会在夜间发生，将人在睡梦中惊醒。
随后，剧烈的痛感，会持续几天之久，
24小时后，疼痛会达到巅峰，患者根本无法正常站立、行走。
严重时，还会引发发炎、发热、头痛等症状。
轻则令人关节肿痛，重则令人坐立难安，痛不欲生。

特征二：痛风结石
除了剧烈的疼痛外，有些患者还会因为尿酸高，
而导致大量尿酸结晶堆积，体内长出痛风结石。
虽然痛风结石，造成的疼痛并不严重；
但它却会不断侵犯周围组织，对骨膜和软骨组织造成损害。
不仅影响关节活动，还会引发感染。

特征三：肾脏不适
很多患者都以为，痛风只是小病，不必“大动干戈”！
殊不知，任由痛风持续发展，会严重损害肾脏。
【伤肾|多家医院联合呼吁：停食“1素菜”，比海鲜还伤“肾脏”，趁早忌口】由于肾脏没有痛觉器官，所以病变不易被察觉。
只有在体检的时候，才能发现肾脏方面的问题。
一旦肾脏出现明显不适，往往已经“入木三分”了。

要想减轻痛风对肾脏的伤害，有一种蔬菜，最好不要吃。
多家医院联合呼吁：这种素菜，比海鲜还要伤“肾脏” ，患有痛风的人，最好趁早忌口！
这种加重痛风，损失肾脏的素菜，就是——菠菜。
菠菜中富含维生素，可以为人体补充营养。
菠菜能够帮助身体，合成胡萝卜素和钙，能够保护视力。
但菠菜，对于痛风患者而言，却是肾脏的“头号杀手” 。
菠菜本身的嘌呤含量，其实并不高，
热水焯过的菠菜，更是几乎不含嘌呤。

对于已经形成痛风结石的患者而言，菠菜却是禁忌菜。
菠菜中富含草酸，当草酸与豆制品结合时，
容易出现草酸钙沉淀，加剧痛风结石的恶化。
草酸钙沉淀，不利于尿酸排放，还会导致尿酸结晶，变成结石。
除此以外，菠菜中所含的钙因素，
会影响痛风病人的肠道吸收功能，