1、先剔除鱿鱼干及顶部骨板 。
2、从中间切开,均匀切成丝,鱿鱼干须切开,均匀切成丝 。
3、下锅干炒掉水分 , 盛出备用 。
4、锅中放油 , 放入葱末爆香,放入鱿鱼丝翻炒 。
【鱿鱼干怎么做好吃又简单】5、加入盐翻炒均匀,加入酱油翻炒均匀 , 出锅装盘 , 完成 。
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