柠檬膏的做法
主料:鲜柠檬500克 。辅料:冰糖750克 。
步骤:
1、把所有柠檬用盐擦洗一遍 。
【酸奶机做柠檬膏的做法】2、再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水 。
3、把柠檬切开一分为四 。
4、除去籽 。
5、再分别切成小粒 。
6、切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,并且用隔水炖 。
7、加入冰糖 。8、调时间,隔水炖8至10小时 。
9、炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠,放室温凉开后就可以装瓶,然后放在冰箱,可以储存半年的时间 。
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