芹菜炒鸡蛋是归属于一道较为普遍的家常小炒,作法简易,在其中的营养成分丰富多彩,含有多种多样营养元素及其蛋白和维他命C,常常服用能够对人体具有清热去火的作用,并且还能够合理改进一些人体病症,改进贫血等情况,而芹菜炒鸡蛋并沒有一切服用忌讳,能够安心服用 。
芹菜炒鸡蛋的服用忌讳是啥?
芹菜炒鸡蛋沒有坏处 。莴笋含维他命C较多,生鸡蛋含丰富多彩蛋白,二者不了毒副作用反映,同食不容易相冲 。
芹菜炒鸡蛋也有清热去火,清热利湿消肿的作用;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的功效 。
鸡蛋蛋白质的碳水化合物占比很合适人体系统需要、易为机体消化吸收,使用率达到98%以上,营养成分很高,是人类常服用的食材之一 。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对防止高血压、动脉硬化等都十分有利,并有輔助医治功效 。
生鸡蛋有很高的营养成分,是蛋白质食物、B族维生素的优良来源于,还能出示一定总数的人体脂肪、维生素D和矿物 。一个中等水平尺寸的生鸡蛋可出示6克上下的蛋白质食物,是各种各样食材中常含蛋白最大的 。
莴笋带有丰富多彩的维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素P,钙,铁,磷等矿物成分也多,除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纤维等成份 。
食物清单
原材料:莴笋 200克生鸡蛋 3个红萝卜 一个半
调味品:葱段 适当盐 适当糖 1克味精 1克芝麻油 适当
做法
莴笋切条后焯烫直凉预留 。
生鸡蛋打撒,红萝卜清洗切棱形片 。
炒菜锅到油烧开倒进鸡蛋液炒过盛出预留 。
再加少量油进行爆香姜蒜 。
放进红萝卜片煸炒一会儿 。
再把莴笋倒进煸炒匀称 。
添加盐和糖煸炒 。
随后把炒过的生鸡蛋倒进煸炒匀称 。
添加少量味精和芝麻油 。
【芹菜炒鸡蛋的食用禁忌】 所有煸炒匀称熄火就可以 。
表明
清热去火,清热利湿消肿;对消化不良、贫血、慢性肝炎有一定的功效 。
小提示
炒蛋的情况下,可在鸡蛋液中添加少量温开水拌和,那样炒成的生鸡蛋鲜嫩膨松 。
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