肉花卷的做法和葱油花卷的做法是差不多的，不过使用的料有所不同，肉花卷中加入的猪肉，可以让肉花卷更加的具有肉香，并且可以补充人体的蛋白质 。肉花卷具有的热量是比较高的，高血糖的朋友要适量食用 。

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2. 酵母溶于水，和面粉和匀成面团，发酵至两倍大 。
3. 排气揉匀，擀成长方形面皮，厚约0.5cm 。
4. 腌好的肉铺上，卷起，切段 。
5. 饧10分钟 。凉水入锅 。中火，开锅后20分钟 。关火焖2分钟 。
营养价值
1、消食： 含B族维生素，对食欲不振有一定的预防和食疗效果 。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证 。
2、通便：含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用 。
3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软 。
【肉花卷的做法是怎样的？】 食用禁忌：糖尿病的人不适宜吃太多 。

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