【?烤面筋的面筋怎么做比较好？】 面经的韧劲口感是很多朋友喜爱的，在烧烤的时候都很喜欢烤上一些面筋 。烤面筋的做法其实是很简单的，如果需要自制面筋的话就会繁琐一些，不过按照步骤来还是可以的，最重要是面粉的比例和发面的时间要把握好 。
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7. 取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里;
8. 烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来;
小贴士
面筋的吃法可多了，江南人的面筋一般里面都是空的，就是油面筋，吃法最传统的就是里面嵌肉后蒸，是一道非常有名的菜，我们邻居江苏无锡的油面筋，那是名不虚传啊哈哈 。那我今天就简单地做一道炒菜，大家在做的时候完全可以发挥想像力，往面筋里放肉馅，或者放入更多的蔬菜炒一下都很不错 。
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