【人类吃过夜的苹果粥是怎么回事 苹果粥隔夜还可以吃吗】原因如下：
1.苹果粥主要含有碳水化合物、苹果酸、柠檬酸等 。如果苹果粥隔夜 ， 苹果粥中的化合物和酸会变质 ， 产生大量细菌 。如果人类过夜吃苹果粥 ， 会影响人类健康；
2.苹果粥含有果胶 。如果苹果粥隔夜 ， 果胶会变成不可食用的胶水 。如果人类过夜吃苹果粥 ， 这种胶水会在人体内积累 ， 导致胃酸分泌过多 ， 不利于食物消化 。

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