要说莲藕炒肉 ， 很多人都会觉得很简单呀 ， 但实际上看似简单的莲藕炒肉 ， 有的人做出来味道却很可口 ， 而有的人做出来却不是那么尽如人意的 ， 可以看看下面的美味做法 ， 享受美味 ， 又可以增强人体免疫力作用 。

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【莲藕炒肉的做法有哪些？】 三、莲藕：在块茎类食物中 ， 莲藕含铁量较高 ， 故对缺铁性贫血的病人颇为适宜 。莲藕的含糖量不算很高 ， 又含有大量的维C和膳食纤维 ， 对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益 。富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。藕中还含有丰富的维生素K ， 具有收缩血管和血的作用 。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合 。藕还可以消暑消热 ， 是良好的祛暑食物 。

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