榴莲最让人印象深刻的就是味道,榴莲的味道非常特别,榴莲的果肉非常美味,但是很多人更好奇榴莲外壳应该怎么吃 。一般情况下,榴莲的外壳也是可以吃的,可以用榴莲壳来炖汤入味 。
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3、榴莲壳煲鸡汤的做法
原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量
做法:鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐 。榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳 。
4、榴莲壳煲排骨
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许 。
【榴莲外壳怎么吃最好?】 排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可 。汤汗为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味.
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