蒜茸爆香干怎么做

1、香干一块,香芹 , 胡萝卜,大蒜四瓣,姜 , 生抽,白糖,盐,胡椒粉 。
2、香干一块,香芹,胡萝卜洗净、切段或条,姜、蒜切末 。
3、净锅入水,加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟,捞出过凉 。
【蒜茸爆香干怎么做】4、热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下香干炒匀,下香芹、胡萝卜翻炒,加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出锅 。