嫩嫩的鸡蛋怎么炒

1、材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许 。
2、鸡蛋打散 , 放入1克盐提味儿,少许白醋去腥 。
3、锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型 。
4、鸡蛋取出 , 西红柿取1/4切丁,剩下的切块 。
【嫩嫩的鸡蛋怎么炒】5、先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉 。