1、泡菜和香葱全部切碎放入小盆中备用(用两扇泡菜叶子,然后把泡菜内的汤汁挤入盆中一些) 。
2、根据家人数量,倒入面粉些许 。
3、打入一个鸡蛋 。
4、放入些清水,和面拌匀 。
5、烧锅放油 , (可以适当多放些油,毕竟是煎 , 油太少容易糊)用勺子挖半勺面料,放入已经八九成热的油中 , 稍微铺一下,免得饼子太厚不容易熟 。
6、依次再放入几个面饼,前面早放入的掌握好火候翻面 。
【香煎葱花泡菜饼怎么做】7、以此类推煎完所有的面料 。金黄已熟的装盘即可 。
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