制做嫩的猪血的办法比较多 ， 一般方式如下所示：
原材料：朝天椒、清水、盐 。
制作步骤如下所示：
1、取血条的五分之一的清水 ， 添加一点盐 ， 搅拌 ， 使盐所有溶化 。
2、搅匀终止后放置三十分钟 ， 待凝血机制完用刀割成合理尺寸 。
3、煮一锅大概75至80度的热水 ， 停战 。
4、将划好一点的猪血块小心放进热水中 ， 浸泡约25min猪血 。这时的猪血未经沸煮 ， 保持了猪血的软嫩 。
【制作嫩的猪血的方法较多,一般方法如下 猪血怎么做才嫩】5、将用热水浸泡后猪血捞起来放进冷水盘里制冷就可以 。

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