癌症人口数不断攀升,除了与社会人口结构老化有关,饮食内容也占有相当大的原因 。不可否认的是,近年来不断曝光的食安问题,打开了消费者过往不敢直视的潘朵拉的盒子──加工食物里确实隐藏着我们不知道的化学物质,而这些化学物质极有可能严重损害我们和下一代的健康 。拒吃不健康的养癌、致癌食品,可能是拒绝癌症上身的第一道也是最后一道防线,下列是你应该尽快戒掉的10种养癌食品:
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一、微波爆米花
爆米花内衬袋中含有化学聚合物全氟辛酸(PFOA),可留存在人体中长达四年,尤其会增加肾脏、膀胱、肝脏、胰脏、睾丸癌的风险,建议若有食用爆米花可运用传统锅具在家中自行烹准 。
二、蕃茄罐头
【吃一口患癌几率就大一分,十种食物吃不得】 罐头本身含有破身体激素的化学物质,再加上蕃茄的酸性,导致罐头外装的BPA会渗透蕃茄之中,这种有毒化学物质易产生心脏病、生殖系统疾病,尽量避免食用罐头类产品,新鲜蕃茄会是更好的选择 。
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