番茄酱菜花是一道用番茄酱以及菜花所烹饪出的一道美味的菜式,因为食材十分的健康,做法也非常的方便,所以受到了广泛群众的喜爱,那么这道番茄酱菜花是如何做的呢?下面我们一起来学习这道菜做法吧 。
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【番茄酱菜花的做法,营养价值高】 注意事项:
1、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;2、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分;3、炒西红柿的时候加入白糖,可以因人而异,我们是和宝宝一起吃,我加了3勺白糖,太少了,就是容易很酸;4、可以用番茄酱,也可以不用,我觉得西红柿炒出来的汁不算多 。
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