第二大误区
蛋壳颜色越深越营养 , 因鸡蛋内部无法窥视 , 所以人们都认为蛋壳是鸡蛋营养的表达方式 , 所以蛋壳颜色越深越有营养 , 其实鸡蛋的影响和蛋壳没有关系 , 只是和鸡摄入的营养有关 , 当然蛋清越粘稠 , 蛋白质含量越高 。
第三大误区
土鸡蛋更有营养 , 因为土鸡饲养环境比较好 , 所以人们都认为土鸡蛋更有营养 , 其实土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋并没有太大的区别 , 相反土鸡蛋被污染的几率反而大于普通鸡蛋 。
第四大误区
多吃鸡蛋有好处 , 因为过去人们生活条件比较差 , 所以鸡蛋也属于一种奢侈品 , 所以很多人都认为鸡蛋的营养元素比较高 , 可以替代大部分食物 , 多吃鸡蛋能够补充人体所需的营养 , 其实鸡蛋也不宜吃太多 , 多了反而影响营养的吸收 , 相对来说需要讲究营养的均衡摄入 , 饮食也应该合理搭配 。
【土鸡蛋是否更有营养,当心那些化妆的土鸡蛋】以上四大误区就是人们对于鸡蛋的错误理解 , 虽然说鸡蛋营养价值高 , 但是食用过多反而会产生不利的因素 , 所以大家应该控制鸡蛋的摄入量 , 选择更合适的食物 , 大家觉得鸡蛋一天吃几个比较合理呢?
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