马齿苋其实也是我们生活中所有的马苋菜,马齿苋带有的营养是非常丰富的,并且对许多病菌是有抵抗的作用,所以许多家庭都喜欢食用这款食物的 。马齿苋的做法有很多种,可以根据自己的做法来进行烹饪 。
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做法:
1.马齿苋洗净切碎,与鸡蛋、适量清水、面粉、盐调成细细的面疙瘩备用 。
2.高汤(或清水)下白菜叶、胡萝卜片 。
3.汤烧滚后,将面疙瘩倒入锅内煮滚后,打个蛋花,随后加碎白菜、胡萝卜片和海米粒,再煮至菜变软 。
【常见的马齿苋怎么做好吃】 4.起锅前放入香油,少许盐调味即可 。
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