糖醋爆鱼的做法简单介绍如下:
1、将鱼洗净后去掉头尾,切成大约1厘米的鱼片,加入料酒中腌制半个小时 。
2、再加入姜片2片和葱段3段,继续腌制2个小时 。
3、锅内入油,用大火当油温升到八成熟即油面上方有明显烟气冒出时,放入鱼块,用小火炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可,捞出沥油 。
4、留少许底油烧至七成热,放入剩余的姜片和葱段爆香,再加入适量的清水 , 调入老抽、白糖、香醋 。烧开后,改小火熬成浓汁 。
【请问糖醋爆鱼怎么做】5、将炸好的鱼块放入浓汁中浸泡上半天,取出即可食用 。
- 锅包肉的糖醋汁怎么调
- 请问贵州的糍粑辣椒的做法
- 我想加入微信请问要怎样加入
- 糖醋排骨醋什么时候放
- 请问怎样理解领导的意图
- 请问大葱花的学名叫什么谢谢
- 请问光纤上网有哪些特点
- 请问监察委员会的职责是什么
- 请问光驱长时间不用会坏吗
- 请问淘宝那待发货是什么意思