电压力锅怎么炖排骨,电压力锅炖排骨怎么操作呢？ _电压力锅怎么炖排骨

首先，要跟大家分享的是排骨的营养价值电压力锅怎么炖排骨：

文章插图
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，有滋阴壮阳、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者食用，而湿热痰滞内蕴者则需慎服；肥胖、血脂较高者也不宜多食。
接下来，电压力锅炖排骨配菜的选用：
编者推荐选择莲藕，因为莲藕营养丰富，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，还被钦定为御膳贡品。
电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单，而且营养丰富，口感极佳。
接下来一起看看电压力锅炖排骨三部曲：
首先，将排骨洗净，并用开水焯去除血水；
其次，将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟；
然后，排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。
电压力锅炖排骨注意事项：
其一，莲藕要选红莲，适合熬汤，白莲则适合凉拌；
其二，汤一定要熬到发白，才能把莲藕的淀粉熬出来，汤的味道会有微微的甜味，鲜美可口。
美的电压力锅12PCS502A炖排骨怎么？完全用压力锅做出来的排骨不好吃，假如是红烧排骨，要先将排骨用热油翻炒，放入全部佐料后，放入压力锅中，只能在开锅出气后再压上5－10分钟，然后出锅再回炒锅中用大火收卤，这样才能好吃。
压力锅最好用来烧一些不易煮烂的食品，比如多种杂粮组合的杂粮饭，比如做红烧牛肉、红烧猪蹄膀也可以象做排骨一样在压力锅中压上半个小时后再回锅中微炖收卤，比如煮山芋、玉米等，都可以放在压力锅里闷烧，很快就熟了。
【电压力锅怎么炖排骨,电压力锅炖排骨怎么操作呢？】电压力锅的好处是能够做定时、倒计时使用，只要设定好烹饪时间，到时它能自动开启做饭，您就不用费心啦。