很多人都知道雪莲果,它的外观和红薯非常的相似,但是要知道,它是两种不同的植物,很多人总是把它们两者混为一谈 。其实他们两者同属于菊科,但是差别也是极大的,那么,下面就为您介绍雪莲果和红薯的区别都在哪里吧!
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【雪莲果和红薯的区别,有什么不一样】 红薯,原名番薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。红薯民间里大多数人叫作番薯,是一年生草本植物 。叶片生长一般为椭圆形,花冠有很多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色 。埋在地下的部分多为椭圆形的块根 。红薯在中国北方也叫做地瓜,是非常重要的食材 。
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