面粉煎饼的做法 _煎饼

说到小麦面粉煎饼的做法很多人全是了解的，非常是针对东北地区那里的人而言，如同再了解但是的事儿了。大家都知道的便是，东北地区那里的人基本以面点主导，而面点就不可或缺小麦面粉的，而面粉煎饼也是不可或缺小麦面粉的。面点非常容易消化吸收，并且吃完还非常非常容易饱，这也是北方人喜欢吃面点的一个最关键的原因吧。
面粉煎饼很多人都喜欢吃，由于非常有嚼劲，并且大伙儿还能够依据自身的爱好，往里添加不一样的菜或黄豆酱、辣椒酱。下边就而言说有关小麦面粉煎饼的做法。
小麦面粉煎饼的做法：
1、小麦面粉200克，添加两三个生鸡蛋和适当的水，向一个方位搅拌，弄成略稀的小麦面粉糊。再添加剁椒，葱段，剁碎的咸菜末，搅拌均匀。
2、出锅，放进小量的油，把锅烧热。将拌和好的小麦面粉糊舀起來匀称浇在锅中，快速端出锅向各方位乱倒一下，使小麦面粉糊在锅中产生饼状(炒菜锅较为便捷。假如用的是一般不锈钢锅，就需要手疾眼快让小麦面粉糊尽可能铺平，不然薄厚便会不匀称) 。
3、稍煎几秒，等饼的底3面煎脆能够揭起來的情况下用筷子把饼揭开，转面煎另一边。
4、大约每侧煎七八秒左右，呈橙黄色，就可以起锅了。
5、随后再再次加一点油制做下一张。
烹制小窍门：
1、饼的关键所在小麦面粉糊刚下锅的情况下，一定要姿势快，摊得尽可能薄，饼才会美味。不然正中间过厚就半生不熟，旁边又非常容易焦。
2、火能够适度调小一点，不必很大，较为非常容易把握熟度，不容易煎糊。
营养成分：
1、煎饼果子可以用麦、豆、高粱米、苞米等多种多样谷类制做，带有谷类自身的各种各样营养成分，服用便捷，是身体补充动能的基本食材，再卷进各种蔬菜、生鸡蛋、肉等调料，营养丰富，备受大家所钟爱。
2、煎饼果子多以杂粮做成，常吃煎饼果子能够推动肠胃蠕动，有利胃肠身心健康;
3、次之煎饼果子劲道耐嚼，常吃煎饼果子有利口腔健康，有许多老婆婆都70岁上下了牙仍然牢固，问她有什么保健方法，回答是常吃煎饼果子。
【面粉煎饼的做法】 根据上边有关小麦面粉煎饼的做法的详解，大伙儿能够发觉面粉煎饼做起來比较简单，大伙儿在平常日常生活彻底能够自己做来吃。并且面粉煎饼归属于粗粮，常吃对我们的人体是有益处的。