1、黄油室温软化,加入细砂糖和红糖,用电动打蛋器打至蓬松状 。
2、分两次加入蛋液,打发至羽毛状 。
3、加入花生酱 , 继续搅打均匀 。
4、筛入面粉和泡打粉 。
5、用刮刀压拌至无干粉状 。
6、揪成14克左右一个的面团,搓成球状,然后用叉子压扁 。
【红糖花生酱饼干制作方法】7、烤箱上下火180℃预热,放入中层烤15分钟 。
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