干贝做菜怎么才好吃

推荐做竹荪干贝冬瓜汤好吃 。
食材:
【干贝做菜怎么才好吃】竹荪5朵、干贝25克、冬瓜700克、姜少许、浓汤宝1大勺、葱花适量 。
做法:
干贝清洗后浸泡半小时 , 竹荪放到淡盐水里浸泡半小时;冬瓜洗净去皮籽、内瓤,切成小块;浸泡后的竹荪去根和头部,取中间部分切成段;锅内加入冬瓜、姜丝,加适量清水煮开;加入浓汤宝继续小火煮20分钟;将泡发的干贝和竹荪放进锅里,小火煮至冬瓜熟,即可关火,撒上葱花即可食用 。