1、选择新鲜的荔枝,剥皮后放清水里面洗净 。
2、把荔枝核处理干净,具体方法是用筷子 , 从大头往小头捅 。
3、准备一个大的容器,加入清水 , 然后放少许食用盐,把处理好的荔枝放进去浸泡 。
4、锅内加水烧开后 , 放入适量的冰糖,然后把荔枝放下去 。(想喝多少水就放多少,冰糖的量根据自己的喜好放) 。
5、煮开后把火转至小火慢慢炖煮,荔枝全部浮起来后,就可以关火 。
【荔枝罐头怎么做】6、待放凉后,用干净的容器装好密封,冰箱内冷藏,一周内喝完 。
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