白酱油如何挑选

白酱油是以脱脂大豆为原料,用食用级别盐酸水解后,再经过中和、精制等工艺而制成的氨基酸液,在西餐中很常用 。那么白酱油如何挑选呢?

白酱油如何挑选

看颜色:好的白酱油无色或近似蜂蜜色,配料中含有酿造酱油的颜色稍深些,但是色深不代表就含有酿造酱油,有可能是加了焦糖色等色素 。
【白酱油如何挑选】看标签:市售白酱油多为预包装类产品,购买时选择包装标签标识清晰完整的 。
选品牌:尽量选择大品牌的白酱油,质量方面有保证 。
以上就是白酱油如何挑选的介绍了,希望对朋友们有所帮助 。