【银耳汤不出胶怎么补救】银耳汤的营养成分非常高，适量食用对身体健康具有一定的益处，但是有的时候银耳汤煮下来通常不出胶，那么这个时候应该怎么做呢？银耳汤不出胶怎么补救呢？

泡开时长 。银耳中多多少少带有一些残渣，一定要充足侵泡 。温开水泡开1多小时，冷小水泡必须2~3钟头，充足泡开的要求便是银耳增大，叶片都伸展起来 。
银耳样子 。银耳泡开后，必须掰成小碎片，越碎就越容易出胶，好多人居住银耳汤并没有出胶是因为银耳太一朵朵 。
水流量熟度 。水恰好未过银耳三分之一就可以，太多就会提升银耳的炖煮时长，还会煮不糯 。炖煮熟度很关键，起先走红让银耳烧开煮烂，再调至小火慢炖出胶质 。
以上就是银耳汤不出胶怎么补救的办法阐述了，通过上述的相信大家都有所了解了，希望可以有效 。

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