提到大虾相信大家都不陌生,虾仁富含蛋白质,可是脂肪率却非常低,蛋白质更是没有,是特别健康食材,无论对父母或是小孩子而言,大虾都是不可多得营养食材 。那样水煮虾煮多长时间呢?
做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般依据虾大小确定煮时长,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可 。
如果是冻虾就需要先往常温下给大虾解除冻结,解除冻结后依照尺寸确定煮时长,最终别忘记,冻虾煮熟后,先不能打开盖子,最好是再焖2min,记牢这一点,虾仁不但细嫩,并且不腥 。
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