营养功效：刺激和抑制神经：薄荷具有刺激中枢神经系统的作用，作用于皮肤灼烧和冷感，抑制和瘫痪感觉神经末梢；因此，可作为抗刺激剂和皮肤兴奋剂 。它不仅对皮肤瘙痒有抗过敏和止痒作用，而且对神经痛和风湿性关节痛有明显的缓解和镇痛作用 。
抗菌:薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏抗菌作用；对上呼吸道感染也有明显的止咳抑菌作用；对痔疮和肛裂有消肿止痛抗菌的作用 。
健胃祛风:口中含有薄荷制品的处方，能刺激味觉神经和嗅觉神经 。对口腔黏膜有炮热刺激作用，能促进口腔流涎，增进食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能 。
【蚊虫叮咬皮肤有脱敏、抗菌的作用 薄荷的功效】芳香调味：主要利用薄荷特有的清凉润喉、芳香宜人的气味，掩盖和改善一些有异味、难以吞咽的药物的不适 。

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