以线虫代表的寄生虫，基本都寄生在鱼的内脏中 。鱼死后，寄生虫觉察到内脏失去活力，会从内脏转移到鱼肉中 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
所以，如果是钓上来后超过两三个小时，但生产日期是当天的刺身，有寄生虫的风险是不小的 。
按日本厚生劳动省官网公布的饮食指南，有两种方法可以避免因寄生虫导致的食物中毒：
① 在-20°C以下的环境中，冷冻超过24小时；② 置于超过60°C的热环境中烹饪 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
【日料店的刺身会有寄生虫吗？】
- 茅台43度和53度的区别 茅台为什么那么贵
- 哪些人不宜食用蒜香百吉圈？蒜香百吉圈的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用梳打饼？梳打饼的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用小熊糖？小熊糖的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用炼乳饼？炼乳饼的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用绿茶酥？绿茶酥的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用榴莲蛋糕？榴莲蛋糕的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用焦圈？焦圈的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用香酥卷？香酥卷的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用粉果？粉果的副作用有哪些?