【动物奶油20度多久会化】动物奶油20度大概一两个小时就会化掉 。动物奶油是从新鲜的牛奶中分离出来脂肪的高浓度奶油,液体状,没有任何的色素和化学稳定剂,是一种天然健康的食物 , 要放在冰箱中保存,常温情况下会变软变形 。
动物奶油相对于植物奶油更健康,动物奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些 , 也会让面包更加松软 。
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