新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗,菱角的营养价值与功效


新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗【新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗,菱角的营养价值与功效】新鲜菱角一般放置在荫凉干躁自然通风保存或冷藏室保存,不建议冷冻保存 。
新鲜菱角放置在荫凉、干躁、自然通风保存,既能确保菱角的新鲜度,也能保证新鲜菱角不容易变质 。或者把带壳的新鲜菱角放冰箱冷藏保存,能使菱角保存长时间,可是冷藏时间越长,食用时口味会越不好 。
如果把新鲜菱角冷冻保存,会导致水分营养物质的外流比较严重,造成菱角的香味和营养成分减少,一般来说不建议 。
菱角的营养价值与功效健脾益气:菱角入肠、胃、脾经,能够补脾健胃、强健体魄、健力养血,对身体有补脾益气的作用 。
清热去火:菱角特性偏寒,既可以清热解毒解暑,又能消除身体积累下来的热毒副作用,适用炎热的夏天 。
减肥塑身:菱角中膳食纤维含量比较高,食用后饱腹极强,适当食用有利于降低别的发热量摄入,促进肠道蠕动,促进消化,有益于减肥塑身 。
煮熟老菱角如何拨壳将煮熟老菱角两个角拿刀切除,再顺着菱角的中线将菱角割开两截,拿筷子从菱角在其中一个角的一端往另一端方向顶去,就能轻轻松松拨壳 。
还可以将煮熟老菱角用凉白开水过一遍,晾晒之后将菱角的肚子和两个角切除,只需把菱角往并没有肚子方向一顶,就能剥出菱角壳 。
菱角有苦味是怎么回事正常情况:菱角里面含有多种营养元素、矿物和不饱和脂肪,营养成分比较高,假如菱角食用时没有异味,甜中稍含有苦涩味,这是属于正常情况 。
产生变质:假如菱角苦涩味比较明显,且随着异味重,一般是菱角早已烂掉变质了,变质的菱角不建议再次食用,防止引起人体不良反应 。