庄河市美食有绒山羊汤,庄河牡蛎、大骨鸡、庄河滑子菇、铁板鱿鱼庄河市美食 _经验分享

庄河市特色美食有绒山羊汤、庄河牡蛎、大骨鸡、庄河滑子菇、铁板鱿鱼、烤鱼片等。
1、绒山羊汤：绒山羊多存在于步云山周边各县市，以体大、产绒量高、适应性强而闻名，其口感的美味深受吃货们的抬爱，庄河羊肉汤颜色明亮，呈奶白色，汤质唯美，营养全面，不膻不腥。
2、庄河牡蛎：庄河市是牡蛎的重要主产区，紧邻江海是全国极为重要的海产品区，庄河牡蛎肉肥滑爽，街头巷尾里的烤生蚝便是牡蛎，是值得品味的地方美食之一。
3、大骨鸡：也叫庄河鸡，其产生历史时间很久远，从古到今，大骨鸡一直是官府菜、国宴菜最关键的食材。
4、庄河滑子菇：以其生态环境保护独特，位于山区地带零污染，水体好，四季温差大，并且生产制造菇肉质地美味，营养美味备受顾客青睐。
5、铁板鱿鱼：是著名的区域特色小吃，始于大鱿鱼原产地大连市，把竹签子串起来的大鱿鱼，在滚烫的不锈钢板上不停旋转烘烤，加上特制的调味品，制成品脆爽可口、麻辣美味、洪亮诱惑、意犹未尽。
【庄河市美食有绒山羊汤,庄河牡蛎、大骨鸡、庄河滑子菇、铁板鱿鱼庄河市美食】6、烤鱼片：是辽宁省大连市著名特色小吃，用马面鲀为原料制作而成的，马面鲀肉质细嫩，色白，甜润而不腻，并含有较高的蛋白，用其肉制作而成的烤鱼片，鲜美爽口。

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