秘方：红薯粉条、粗辣椒面、细辣椒面、葱段、蒜末、植物油、陈醋、生抽酱油、老抽、食用盐、白砂糖、芝麻、凉白开（开水） 。
红薯粉条用刚煮开的热水泡上大约２０min ， 泡透以后多冲洗几次预留 。
碗中加入一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、一勺葱段、二勺蒜末 ， 泼一些滚油上来激发起辣椒和蒜末的香气 。
碗里加三勺陈醋、二勺生抽酱油、小勺老抽、食用盐适量、白砂糖适量 ， 随后再倒入凉白开或者开水搅拌 。
【红薯粉条、细辣椒面、葱花、蒜末、食用油、陈醋、生抽、老抽、食 酸辣粉配方】把泡好的红薯粉条放进圆碗里 ， 加一些熟花生仁、再去一些大葱就可以 。

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