如今的许多 年轻的朋友,都较为喜欢吃冻豆腐,由于冻的水豆腐和一般的水豆腐口味不一样,冻过的水豆腐上边会出现许多 的小圆孔,小圆孔中消化吸收料汁,吃在口中会十分的考虑,并且冻豆腐十分有嚼劲,水豆腐中华有的口感,冻豆腐在平常的做法有很多种多样,能够 做青椒炒豆腐或素炒豆腐,味儿全是非常好的 。
原材料
辣椒、水豆腐、油、水豆豉、盐
作法
先把冻豆腐提早解除冻结好,挤去水分,再切割成小块,用小量油渐渐地、缓缓的爆锅一会,再用铁铲推倒大锅一边,然后放辣椒和小量水豆豉煸炒,最终放适当盐,翻拌,就可以关爆火 。
菜肴特点
想瘦,多吃些冻豆腐吧!由于水豆腐历经冷藏,能造成一种酸性物质,这类酸性物质能毁坏身体的人体脂肪,常常吃冻豆腐,有益于人体脂肪代谢,使身体存款的人体脂肪持续降低,做到减肥瘦身的目地,此外,冻豆腐具备孔隙度多、营养丰富、发热量少等特性,不容易导致显著的饥饿的感觉,是胖人减肥瘦身的理想化食品 。
炒冻豆腐
原材料
猪瘦肉,青红辣椒,冻豆腐,姜片,生抽酱油,食用油,盐,蒜,水淀粉,葱
作法
1.猪瘦肉切粗丝.
2.冻豆腐.辣椒.葱姜
【青椒炒冻豆腐的做法,冻豆腐的做法大全】 3.葱切条.
4.用水淀粉.生抽酱油把肉翻拌.
5.锅中加点油先炒瘦肉.
6.接着放姜葱姜
7.放辣椒.与水豆腐.边炒边皈依抽,盐.出锅前放葱段.
8.上菜.
身心健康日式风格冻豆腐
原材料
木绵水豆腐/豆腐1盒芝麻油/色拉油1汤勺蒜末半汤匙盐1汤匙黑胡椒1汤匙葱段适当
作法
用力将木绵水豆腐分为一小块,放进开水煮2分鐘,随后控干水分,放进电冰箱2钟头
将水豆腐放进碗内,加蒜末,浇上芝麻油,放盐,黑胡椒,洒上葱段即成!
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