土豆炖鸡肉是我们十分普遍的一道家常蒸菜,关键原材料便是用马铃薯再加新鮮的鸡脯肉所制做而成,不但口味很好,并且营养成分十分丰富多彩,常常服用鸡脯肉能够 补充人体所需要的营养元素及其多种多样蛋白,并且还能够补充人体所需要的维他命等,作法也是十分的简易 。
【土豆炖鸡肉怎么做好吃】土豆炖鸡肉怎么做好吃?
土豆炖鸡肉
原材料
姜几块,蒜几个,葱段,鸡脯肉(搞好采用连皮带骨的),土豆切块,生抽,水 。
作法
1、用姜,蒜进行爆香锅,下鸡肉炒一小一会儿 。
2、把马铃薯,葱段添加锅内与鸡脯肉同炒,下一点点盐 。
3、放水,一半多一点,无需淹过鸡脯肉,盖上 。
4、時间自身按实际的拿主意,类似的情况下,觉得马铃薯都熟透就加生抽 。
5、加了生抽以后略微煸炒一下炖一炖就可以上锅了 。
食物提前准备
主要材料:鸡脯肉,马铃薯
调味品:盐,米酒,生抽酱油,葱,油,辣椒干,姜
做法
1)鸡脯肉切片,用盐,米酒,生抽酱油,葱翻拌腌渍15分鐘
2)土豆去皮切2cm厚为的一小块
3)锅内烧滚油,放姜蒜下黑椒鸡块煸炒至黑椒鸡块掉色,水分绝大多数消退,下生抽酱油和土豆块煸炒2分鐘
4)放水与原材料平齐,加盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加好多个辣椒干收湿料汁就可以!
食物提前准备
主要材料:鸡脯肉300克、马铃薯350克
制做原材料
调味品:生抽、盐、葱段、生姜片各适当
做法
1、将土豆去皮,清洗,切割成块;鸡脯肉清洗,也切割成格子 。
2、锅中滚油爆小香葱段和生姜片,再放进黑椒鸡块炒至呈乳白色时,添加生抽和小量水,用文火炖至鸡脯肉八完善,添加土豆块再次烧煮 。
3、至马铃薯软烂时,放盐调料就可以 。
营养成分
鸡脯肉有健脾养胃、补气补血的功效;马铃薯带有蛋白质食物、碳水化合物化合物、铁、维生素b2和维C等物质 。马铃薯的独特黏蛋白,不仅有润肠通便功效,也有推动长链脂肪酸新陈代谢的功效 。
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