许多 蔬菜水果在单吃时候感觉欠缺味儿,需要根据烹炒才可以丰富多彩其口味,而马铃薯是一种比较独特的食物,即便立即吃煮土豆也会出现其与众不同的芳香存有,这也使在制做马铃薯时并不需要加过多的调料,而土豆泥饼吃起來甘甜软糯,遭受了许多 小孩的钟爱,自己在家应当怎么制作土豆泥饼呢?
土豆泥饼的作法
最先准备好适当的马铃薯、牛乳、白砂糖、味精和生鸡蛋等原材料,接下去按下列流程开展 。
1、把马铃薯洗干净,放入屉锅蒸 。用压力锅热很好,并且很便捷 。但是,建议未用过压力锅的不必探险呀!用哪种锅都能够,关键是煮开 。
2、将生鸡蛋打匀,添加牛乳,再加小量食盐、白砂糖、味精 。在开展拌和,使这种颗粒饲料充足地结合 。
3、将蒸好的土豆去皮,打碎 。
【土豆泥饼最简单的做法】 4、倒进调准的牛奶鸡蛋汁,加适当小麦面粉,拼了命地搅 。
5、将聊过小麦面粉定型后成的土豆丝饼原型放入炒菜锅里炸,还记得用文火来做,不然会影响土豆丝饼的颜色 。讨人喜欢美味又细致的土豆丝饼起锅了 。
由于土豆的营养成份十分全方位,营养结构也较有效,并且口感好、价格低,因此 就变成了老百姓更为生活中的蔬菜水果了 。把马铃薯制成土豆泥饼也就变成家常饼做了 。
土豆泥饼的营养成分
1. 马铃薯能中和健脾养胃、健脾利湿:
马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等,能推动肠胃的消化吸收作用 。马铃薯所含小量龙葵素,能降低胃酸代谢,减轻筋挛,对胃痛有一定的冶疗功效 。
2. 马铃薯能宽肠润肠:
马铃薯带有很多膳食纤维素,能宽肠润肠,协助机体立即代谢新陈代谢内毒素,避免 便秘,防止消化道疾病的产生 。
3. 马铃薯能降血糖降血脂、养颜美容:
马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质 。能促持消化系统、呼吸系统及其关节囊、浆膜腔的润化,防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积,维持血管的延展性,有益于防止主动脉粥样硬化的产生 。马铃薯另外也是一种碱性蔬菜,有益于身体酸碱,中合身体新陈代谢后造成的酸性物质,进而有一定的美容护肤、延缓衰老功效 。
4. 马铃薯能补充营养成分、利湿消肿:
马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素,且便于消化,营养丰富,在欧洲国家非常是北美地区,马铃薯早已变成第二正餐 。马铃薯含有的钾能替代身体的钠,另外能将钠排出来身体之外,有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗 。
土豆泥饼的发热量
土豆泥饼的发热量很高 。100克土豆丝饼含89.8卡路里的发热量,14.5克的碳水化合物化合物,2.72克的人体脂肪,2.3的发热量克的蛋白和0.48的甲基纤维素 。
因此 怕长胖者或是是减肥瘦身者尽量避免吃或是不要吃土豆泥饼 。
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