超市散装八宝粥怎么煮:超市买的八宝饭怎么煮

自身就很喜欢去超市买散称的八宝粥米来熬粥超市散装八宝粥怎么煮 , 自身煮的粥不加上一切的浓稠剂这类 , 确保喝起来身心健康又美味可口 。下边详细介绍商场散称宝宝粥的熬法 , 一起来瞧瞧吧!

超市散装八宝粥怎么煮:超市买的八宝饭怎么煮

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超市散装八宝粥怎么煮:超市买的八宝饭怎么煮

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操作步骤
01商场卖的散称八宝米实际上并没有“八宝” , 买回来八宝米以后 , 全是自身再买一些莲籽、红豆、黑豆和红枣装进去 , 那样我们的八宝米“内容”就比较丰富啦 。
02每一次煮粥以前 , 一定要创新性侵泡 , 要不然太耗时间了 。把八宝米清理干净以后 , 放进干净的冷水侵泡至少两个小时 , 记牢 , 先无需在八宝米里放老冰糖要不然便会融化的 。
03八宝米侵泡以后 , 煮粥的情况下先把里边的水扔掉 , 随后重进开水刚开始熬煮 , 记住了一定要多放水 , 要不然变为一锅白米饭就真的很难 。
04煮粥的情况下先用大火烧开 , 随后低火渐渐地熬 , 正中间用汤勺翻搅两下以防糊底 , 还可以仅用用电饭锅那麼就无需翻搅了 。随后用文火渐渐地熬 , 直至八宝粥越来越浓浓 , 随后添加适量老冰糖再次熬煮 , 老冰糖化掉就可以了 。
八宝粥食材与制作都很简单 , 成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻 , 补铁、补血、养气、安神 , 可作为日常养生健美之食品 。
八种配料:大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆 。做法:
各种豆类浸泡一夜 , 米类浸泡半天 , 红枣洗净 , 干桂圆去壳;
所有材料加入适量水和冰糖 , 放砂锅中 , 大火烧开 , 小火煮到粥软烂粘稠即可 。
八宝粥 , 是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 , 民间传说来自天竺 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃 , 消滞减肥 , 益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 , 也可作为日常养生健美之食品 。
腊八粥 , 又名八宝粥 , 是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 , 民间传说来自天竺 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 , 谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃 , 消滞减肥 , 益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 , 也可作为日常养生健美之食品 。八宝粥 , 又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等 。
怎样用超市的八宝粥材料用电饭煲煮八宝?和煮粥一样就可以了 。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时 , 让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
【超市散装八宝粥怎么煮:超市买的八宝饭怎么煮】2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥 , 而真正的行家里手却是用开水煮粥 , 为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象 , 而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候:先用大火煮开 , 再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换 , 粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌 , 是为了怕粥糊底 , 现在没了冷水煮粥糊底的担忧 , 为什么还要搅呢?为了“出稠” , 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下 , 盖上锅盖至文火熬20分钟时 , 开始不停地搅动 , 一直持续约10分钟 , 到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的 , 粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油 , 你会发现不光成品粥色泽鲜亮 , 而且入口别样鲜滑 。
主料(八味):米仁20克,花生仁15克 , 红豆15克 , 桂圆10只 , 水发银耳25克 , 红芸豆10 克 , 血糯米20克 , 莲子15克,
辅料:糯米100克 , 白沙糖100克,黄酒25ml.
做法
1. 糯米洗净放入电饭煲内 , 加入米仁20克,花生仁15克 , 红豆15克 , 桂圆10只 , 水发银耳25克 , 红芸豆10 克 , 血糯米20克 , 莲子15克,白沙糖100克 。
2. 倒入适量的清水 , 加入25ml的黄酒 , 盖上锅盖 , 将调到煮粥档开始煮粥 。
3. 煮熟后闷3-5小时(或保温)就可食用了 。材料不一样无所谓 , 做法是一样的 。亲的好评对我非常重要~~满意的话请给我好评哟~~谢谢