生茶与熟茶的区别有哪些 _生茶

普洱茶叶有生熟差别，很多人都会说白了地觉得，生茶通过自然储放，便会变成熟茶，而但其实是并不是这样的。那样生茶与熟茶的区别有哪些呢？

口味：普洱茶生茶口味明显，刺激比较高，若经持续高温，则茶水芳香，水甜而薄，微涩。普洱茶熟茶粘稠水甜，基本不苦味，耐泡。
【生茶与熟茶的区别有哪些】芽叶：新制普洱茶生茶茶叶以翠绿色，浅绿色，深绿色为主导，活力高，较柔韧性，富有弹性把叶条像扭皮筋儿一样扭曲，会转过的是好茶叶。普洱茶熟茶堆味发酵度轻则芽叶是红棕色但是不柔韧性，重发酵者芽叶多呈棕褐色或灰黑色硬而易破碎。
茶饼的颜色和香味：普洱茶生茶茶饼中茶以翠绿，墨绿为主导，有一部分变为黄红色，一般新制茶饼味儿不显眼(这里所说的味儿并不是茶水的香味，你立即闻饼表层的味儿)若经持续高温，则无烘干处理香清甜味。普洱茶熟茶茶饼中茶色调为黑或暗红色，有一些芽茶乃是暗金黄，有浓浓渥堆味，类似异味，发酵轻则有相同桂圆的香味，发酵重则有闷湿的竹席味。
茶汤颜色：普洱茶生茶茶水以黄绿色，翠绿色为主导。普洱茶熟茶发酵度轻则多见暗红色，发酵度重则以灰黑色为重。
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